Es innegable que cada vez hay más ciudadanos concienciados con la importancia que tiene el cuidado del planeta y la sostenibilidad del medio ambiente, puesto que solo tenemos un planeta en el que podemos habitar y protegerlo es un deber que está en nuestras manos. El futuro de la Tierra se enfrenta a graves problemas, como el calentamiento global, con consecuencias realmente lamentables si no hay vuelta atrás. Por ello, es el momento de buscar soluciones y empezar a construir un mundo mejor entre todos, introduciendo pequeños cambios en el hábito de vida que están al alcance de todos.

Un ejemplo de sostenibilidad puede ser reducir el uso del plástico, comprar solo lo que necesitamos verdaderamente, separar la basura, usar el transporte público o reutilizar papel. Sencillas acciones que podemos llevar a cabo en nuestro día a día y ayudarían a asegurar las futuras generaciones. Además, también podemos inculcar estos valores de manera práctica a los más pequeños de la casa, por ejemplo, plantando un árbol y enseñándoles a cuidarlo paso a paso.

Además, cada día son más los restaurantes y establecimientos que están incorporando a sus cartas opciones para veganos y vegetarianos. Un cambio que se debe, en gran medida, al propósito de responder de manera eficiente a la creciente demanda de los consumidores de todo el mundo, puesto que cada día son más las personas que se suman a un modelo de vida que pone en valor el respeto hacia los animales y la sostenibilidad del planeta.

En este sentido, debido al cambio de concienciación que se está produciendo en los últimos años, cada vez son más los grandes supermercados que ofrecen productos sin azúcar, sin gluten o totalmente vegetales, conscientes de las nuevas necesidades y preocupaciones de la sociedad actual. Así pues, con el propósito de dar respuesta a la creciente petición de los clientes, cada vez encontramos más productos libres de ingredientes de origen animal en establecimientos como Mercadona, donde podemos elegir entre un montón de opciones. Desde hamburguesas hasta salchichas veganas, sin olvidar el sushi, las gominolas o el tiramisú.

En definitiva, grandes cadenas de supermercados en las que tenemos a nuestra disposición un amplio catálogo con alimentos vegetales aptos para veganos y vegetarianos que no deja de crecer mes a mes. Por ello, en esta entrada hemos querido hacer una pequeña recopilación seleccionando aquellos productos y novedades destacadas que podemos encontrar en Mercadona en el mes de abril.

Como veis, queda claro que tenemos a nuestro alcance un montón de opciones aptas para veganos entre las que podemos elegir la que más se ajuste a nuestras necesidades para enriquecer nuestra alimentación semanal. Salchichas, sushi, hamburguesas… Y por supuesto… ¡Todo lo que encontraremos en la sección de frutas y verduras!